Almayer Society
La nostra storia, dalle origini al futuro.
Fondata a Bologna nel 2021, Almayer Society è una piattaforma di liquoristica creativa che vuole affermarsi come entità singolare e indipendente nel panorama italiano degli Spirits. La società nasce come spazio di continua innovazione e sperimentazione.
Nonostante la tendenza a sfidare le convenzioni, l'attività della società si rivolge a un vasto pubblico, andando oltre i confini tradizionali, mescolando le arti per creare prodotti unici ed esperienze coinvolgenti dedicate agli amanti dell'alto grado.
Emanuele Gatti - Founder
Esploriamo l’inedito, ridisegnamo ciò che la natura sogna.
LA NOSTRA MISSIONE
Lavoriamo per offrire la migliore esperienza sensoriale possibile.
Creiamo prodotti in grado di essere un fiore all’occhiello delle migliori realtà ristorative italiane e per tutti gli amanti del gusto.
LA NOSTRA VISIONE
Sfidiamo la banalità, dedicandoci intensamente alla profondità dell’esperienza.
Esploriamo la potenza generativa della natura per creare composizioni di sapore inedite e d’avanguardia.
Homo-Natura
Un tocco distintivo di qualità artigianale e innovazione
Nel settembre 2023, in collaborazione con il mastro aromatiere Alfredo La Cava, Almayer Society ha lanciato con successo la collezione HOMO-NATURA, rivolgendosi principalmente all’alta ristorazione.
L'obiettivo era la creazione di due amari complementari che esprimessero l'erotismo e la crudeltà della natura. Non più semplici digestivi, ma finestre spalancate sul regno vegetale.
Dopo mesi di lavoro e sperimentazione, sono quindi nati l’Amaro delle Oche e l’Amaro dei Ruderi.
Le etichette di questa collezione, ispirate alla pop-art italiana degli anni '60, sono opera di Anita Sofia Manganelli.
Emanuele Gatti e Alfredo La Cava