Amaro dei Ruderi

36,00 205,20  IVA inclusa

Gusto deciso, finale ruvido e profondo.
In bocca è vegetale, netto e secco: parte agrumato e amaro, si addensa in note tostate, chiude con una persistenza tannica e boschiva.
Prodotto in piccoli lotti artigianali. Secondo amaro della collezione HOMO-NATURA.

Descrizione

Un amaro artigianale ruvido e vegetale, costruito su un’idea di intensità e persistenza.

Ispirato a una ricetta popolare di fine Ottocento, prende la direzione opposta rispetto alla liquoristica nostalgica: qui la dolcezza è bandita, l’erba è viva, il bosco è ancora selvaggio.

CARATTERISTICHE

  • Gradi 28%
  • Zucchero 10%
  • Formato 70cl
  • Produzione artigianale, in micro-batch

ISPIRAZIONE

La ricetta rielabora un antico amaro italiano, l’Amaro Salus, nato come elisir officinale.
Almayer ne raccoglie la memoria selvatica e la trasforma in un gesto liquido: asciutto, vegetale, lungo.

È un omaggio alla cultura contadina e ai paesaggi abbandonati, dove la natura riconquista la scena con tenacia e disordine.

PROFILO AROMATICO

Note di:

  • testa – Chinotto e foglia di limone, note floreali.
  • cuore – Camomilla, orzo tostato e spezie scure.
  • fondo – Corteccia, larice, legni tannici e astringenti.

APPARTIENE A…

Collezione HOMO-NATURA
Un progetto di Almayer Society nato nel 2021, con la direzione artistica e gustativa di Emanuele Gatti e Alfredo La Cava.

Due amari, due anime: uno sensuale (Oche), l’altro crudo (Ruderi).
Non digestivi, ma paesaggi liquidi da attraversare.

Informazioni aggiuntive
Tipologia

Astucciato

,

Semplice

Quantità

1 pz

,

6 pz

Spedizione e Consegna

IMBALLAGGIO SICURO

Tutte le bottiglie Almayer Society saranno spedite con imballaggi speciali NAK-Pack, biodegradabili e antiurto, tramite corrieri affidabili come DHL, Bartolini e GLS.

TEMPI E COSTI

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