Amaro dei Ruderi
36,00 € – 205,20 € IVA inclusa
Gusto deciso, finale ruvido e profondo.
In bocca è vegetale, netto e secco: parte agrumato e amaro, si addensa in note tostate, chiude con una persistenza tannica e boschiva.
Prodotto in piccoli lotti artigianali. Secondo amaro della collezione HOMO-NATURA.
Un amaro artigianale ruvido e vegetale, costruito su un’idea di intensità e persistenza.
Ispirato a una ricetta popolare di fine Ottocento, prende la direzione opposta rispetto alla liquoristica nostalgica: qui la dolcezza è bandita, l’erba è viva, il bosco è ancora selvaggio.
CARATTERISTICHE
- Gradi 28%
- Zucchero 10%
- Formato 70cl
- Produzione artigianale, in micro-batch
ISPIRAZIONE
La ricetta rielabora un antico amaro italiano, l’Amaro Salus, nato come elisir officinale.
Almayer ne raccoglie la memoria selvatica e la trasforma in un gesto liquido: asciutto, vegetale, lungo.
È un omaggio alla cultura contadina e ai paesaggi abbandonati, dove la natura riconquista la scena con tenacia e disordine.
PROFILO AROMATICO
Note di:
- testa – Chinotto e foglia di limone, note floreali.
- cuore – Camomilla, orzo tostato e spezie scure.
- fondo – Corteccia, larice, legni tannici e astringenti.
APPARTIENE A…
Collezione HOMO-NATURA
Un progetto di Almayer Society nato nel 2021, con la direzione artistica e gustativa di Emanuele Gatti e Alfredo La Cava.
Due amari, due anime: uno sensuale (Oche), l’altro crudo (Ruderi).
Non digestivi, ma paesaggi liquidi da attraversare.
| Tipologia |
Astucciato ,Semplice |
|---|---|
| Quantità |
1 pz ,6 pz |
IMBALLAGGIO SICURO
Tutte le bottiglie Almayer Society saranno spedite con imballaggi speciali NAK-Pack, biodegradabili e antiurto, tramite corrieri affidabili come DHL, Bartolini e GLS.
TEMPI E COSTI
- La spedizione in Italia costa 6,99 euro, imballo incluso.
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